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喜欢你,没道理
来源: | 作者:yuanlishi | 发布时间: 2019-03-25 | 753 次浏览 | 分享到:




藜(lí)麦是一种双子叶植物

原产于古老的安第斯山脉土著民族

由于其具有独特的营养价值

古代印加人称其为“粮食之母”


藜麦虽然不是常吃食物

但是因为其含有超高的营养价值

渐渐成为餐桌美食

藜麦不仅和各种食材百搭
还做法简单

只要有藜麦
轻轻松松就能搞定你的胃




说起藜麦美食
不得不说说接地气的
藜麦米饭、藜麦粥、藜麦沙拉等等
一定能满足新手小白的初始技能

也一定能满足你饥渴的胃



三色藜麦米饭
1、三色藜麦浸泡,其实白色藜麦最好吃,家里宝贝一岁半以下的,建议用白色藜麦替代三色藜麦。


2、藜麦清洗后和大米一起放入电饭煲,点煮饭功能。煮熟即可。简单又有营养的米饭就做好了,一起来试试吧。



藜麦沙拉
1、藜麦泡洗20分钟,泡洗的原因是藜麦表面有皂苷,皂苷有微毒,但溶于水,多清洗几遍就好了,觉得麻烦可以买去除皂苷的藜麦,很方便。泡好的藜麦放水里煮至透明生芽,藜麦很容易煮熟,大概在15分钟左右就可以了,会煮出一个白色的小尾巴出来,就代表煮熟了。藜麦其实可以生食,泡软洗净了打碎就可以食用,所以不用担心煮不熟。



2、鸡蛋煮熟剥壳切块,水果玉米切粒,放沸水里烫一下,水煮开,把虾仁烫三分钟,烫熟捞起,把牛油果切小块,鸡胸肉小火煮熟,不要让水煮滚,这样会比较嫩,煮熟捞起切块。


3、油醋汁的做法:把上面几种调料装在一个瓶子里,盖上盖子,摇两下就好了。沙拉的食材拌在一起,淋上油醋汁,放点芝麻菜,就可以食用啦!又简单又健康又饱腹!

做法真的是so easy

你学会了吗
新手小白操练起来


【完】