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来源: | 作者:yuanlishi | 发布时间: 2018-12-14 | 180 次浏览 | 分享到:





踏破铁鞋无觅处
得来还要费功夫
这个被称为“营养黄金”“太空全能”“超级谷物”的东西
真的可以说是吃中极品啦
也不得不感叹大自然的智慧与魅力



神神秘秘又寻寻觅觅的它是什么呢
这种曾在前哥伦布文明时期做主粮的食物又是什么呢
听说它不仅营养丰富还物美价廉
颜值更是没话说
还听说它不仅有益健康功效还很全面
堪称谷物中的完美化身
拥有完美形象的它到底是什么呢?


 
藜麦为什么这么火也是有原因的


藜麦里面含有的蛋白质几乎是其他谷物的两倍。更何况,藜麦还能够像鸡蛋一样提供人体必需的氨基酸。这种氨基酸有助于女性生产,并且在女性准备怀孕的期间也会让女性的身体更加的健康。
与此同时,藜麦里面的铁含量也非常的高,并且很多的妈妈都不能够从其他的食物里获取足够的铁。藜麦里所含有的铁是大米、粗麦粉和小米的三倍。


同时还含有其他怀孕所需要的矿物质,比如说钙、镁、磷、钾和锌。
藜麦里面还含有非常丰富的维生素E和叶酸。人们都知道饮食中含有维生素E能够改善精子的运动性,因此,这不仅仅有助于怀孕,同时对胎儿的生长发育也是非常有益的。


在其他营养非常丰富的情况下,让人们感到非常惊讶的是,藜麦里面的胰岛素含量非常的低。藜麦是二型糖尿病及高血压病人的福音——藜麦可以缓解血管压力,由于藜麦中富含镁元素,如果身体中缺镁会导致高血压,缺血性心脏病及心律不齐。


藜麦中含有比较丰富的纤维素——藜麦中纤维素的含量是3.7%。其中可溶性纤维素占36%,不可溶纤维素占64%。藜麦是可溶性及不可溶纤维素的优良来源,两种纤维素对调节血糖水平,降低胆固醇和保护心脏都有非常重要的作用。

 

藜麦可治疗骨折——将藜麦磨成粉泡在酒里24小时,调成膏状,将藜麦膏直接涂于骨折处,用石膏固定,可以治疗骨折。

 

藜麦的减肥塑身功能——藜麦是一种完全蛋白,这意味着你在食用藜麦时,在你节食的同时,也可以同样获得足量的矿物质及富含各种营养物质及维生素。

 

藜麦富含植物雌激素——对预防一些慢性病如:乳腺癌、骨质酥松及一些妇科疾病具有显著效果。

 

总之藜麦是好处多多啊


关于藜麦的功效和保健作用你清楚了吗